L’Auchentoshan 12 ans est un single malt écossais des Lowlands, triple-distillé pour une douceur exceptionnelle, vieilli en fûts de bourbon et de sherry, offrant un profil aromatique fruité et floral délicat.
Informations générales
Distillerie : Auchentoshan, Lowlands, Écosse 

Pays d’origine : Royaume-Uni
Âge : 12 ans
Alcool : 43% vol
Contenance : 75 cl
Type : Single malt

Processus de production
Distillation : Triple-distillation, unique parmi les single malts écossais, conférant au whisky une grande rondeur et une texture particulièrement douce 

Maturation : Vieilli en fûts de bourbon et de sherry (xérès), ce qui apporte à la fois des notes boisées et fruitées 

Profil sensoriel
Couleur : Ambré clair 

Nez : Arômes de céréales, vanille, agrumes, caramel, miel et fleurs avec des fruits tropicaux comme la mangue et la guava 

Bouche : Douce et lisse, notes de mandarine, citron vert, toffee, noisette, miel, vanille, et une subtile influence des fûts de sherry 

Finale : Longue et sèche avec des touches boisées, cacao, gingembre et une douceur persistante qui laisse un goût équilibré 

Particularités
Awards : Plusieurs récompenses internationales, dont l’or et l’argent aux San Francisco World Spirits Competition et Distillers’ Single Malts 

Style : Délicat et accessible, idéal pour l’apéritif ou en dégustation pure. Peut également être utilisé dans les cocktails raffinés 

Texture et caractère : Triple distillation et maturation équilibrée créent un whisky léger mais complexe, avec une articulation entre douceur maltée et profondeur aromatique 

Conseils de dégustation
Servir en verre tulipe pour apprécier les arômes.
Peut se déguster pur, avec un trait d’eau, ou en cocktails mettant en valeur ses notes de fruits et vanille.
Laisser s’aérer quelques minutes après ouverture pour révéler toutes ses subtilités aromatiques 

Cette fiche technique présente le Auchentoshan 12 ans 43% 75cl comme une icône de la distillerie Lowlands, combinant le savoir-faire écossais avec la finesse aromatique remarquable des whiskies triple-distillés.