Valrhona oriado mørk sjokolade er laget av bønner fra peru og den dominikanske republikk. De har skapt en sjokolade som er 60% mørk. Produsert fra økologisk landbrukog sertifisert fairtrade

Denne er perfekt for profesjonelle kokker og konditorer som ønsker å skape unike og innovative desserter, kaker, iskrem og andre søte godbiter. Sjokoladen har runde og kraftige toner som gir aromaer av modne og syrlige frukter. Det er den mykeste av de mørke sjokoladene fra Vahlrona. Passer bra med frukt og sitrusfrukter eller krydder fra som sichuan og fleur de sel.

Valrhona Oriado 60 % er utviklet for å gi kokker og konditorer de beste ingrediensene for å skape unike og kreative smaker. Denne inspirasjonen er pakket i en praktisk porsjonsform, som gjør det enkelt å dosere riktig mengde til hver oppskrift. Vil garantert gi dine desserter en spennende og eksotisk smak som vil imponere dine gjester.

• Bruk i bakverk, sjokolade, is, mousse, krem og ganache
• Her finner du tips og triks til å temperere sjokolade

Ingredienser: kakaobønner fra Peru og den dominkanske republikk, rårørsukker, kakaosmør, emulgaotr(solsikke lecithin), vanilje. Kan inneholde spor av gluten, nøtter, melk og soya.

Valrhona er et merke som fokuserer på mattrygghet, helse og økovennlighet. Et kjent og godt merke brukt verden over av profesjonelle bakere og hobbykokker.