Pişirme Süreleri
Pizza: 4-5 dakika
Lahmacun: 2 dakika
Lavaş: 30 saniye 
Kapalı pideler: 6-7 dakika
Açık Pideler: 3-4 dakika
Tırnaklı pide ve kebap pideleri: 2-3 dakika
GENEL ÖZELLİKLER
• Tabanda 10 cm. Refrakter pişirme taşı.
• Taban taşı altı ve gövdede ısı bataryaları. (cam kırığı ve tuz)
• 1260 C dayanıklı Fiber Blanket izolasyonu. 0
• Taban, tavan ve ortam ısısını görebilme, kontrol edebilme.
• 0 C- 400 C arasında ayarlanabilir 3 adet dijital termostat. 0 0
• 450 C’lik limit termostat. 0
• Fırın içi aydınlatma lambası.
• NG, LPG ve odunla çalışabilme olanağı.
• Gazla ve odunla çalışabilme.
• 450 mm. fırın iç yüksekliği.
• 9 değişik ölçüde fırın pişirme taşı.
• 450 x 250, 500 x 250 ve 550 x 250 fırın kapı ölçüsü.
• Termostatik ısıtma. 
• İstenen ısıya göre çalışabilme. (Tavan, taban, ortam)
• Hızlı ve verimli pişirme olanağı sağlayan termal sabitleme olanağı.
• Paslanmaz çelik iç hazne. 
• Kül çekmecesi. 
• Döküm ızgara.