Atelier September: A place for daytime cooking, ünlü Kopenhag restoranına adanmış ilk yemek kitabıdır ve sahibi Frederik Bille Brahe'nin Atelier September'ın en ikonik yemeklerine özel erişim sağladığı tarifleri içermektedir. 86 tarif, çoğunlukla kahvaltı, öğle yemeği, tatlılar ve A.S'nin temel ürünlerinde (A.S staples) sebzeli yaklaşımlar sunmaktadır ve bunlar arasında "Avocado mad" de bulunmaktadır. Hepsi taze, mevsimsel malzemelere odaklanmaktadır. Frederik, hafif, finansör benzeri pankek tarifleri, mevsimsel çorbalar ve salatalar, ve matcha aromalı tatlılar gibi, ilk ve en çok satan kitabı olan Apartamento ile şekillendirdiği tarifleri aynı samimiyetle sunmaktadır. Frederik tarafından yazılan bir tanıtım ve şiirsel aralıklar, A.S'nin erken günlerine ve mutfak ilhamlarına bir bakış sunar, bu, Kopenhag'da en çok kutlanan restoranlardan biri haline gelecek olan hikayenin arka planını oluşturur. Jeni Porter tarafından düzenlenmiş ve Rasmus Weng Karlsen tarafından fotoğraflanan Atelier September, hem tanıdık lezzetler ve güzel nesnelerin çağrıştırdığı anılar hem de bir araya geldiğimiz masanın etrafında yaşadığımız ömür boyu dostluklar aracılığıyla bir tür eve dönüş niteliğindedir.

• Sayfa sayısı: 256
• Boyut: 21.5 cm x 29.7 cm
• Dil: İngilizce
• Üretim Yeri: İspanya