Chassagne-Montrachet 1er Cru En Cailleret 2019 od Bruna Colina je komplexní a přesně vedené Chardonnay z jedné z nejvýše ceněných poloh v Chassagne. Ve vůni se objevuje bílé ovoce, citrusová energie a jemná minerální linka. Chuť je suchá, strukturovaná a elegantní, s pevnou kyselinou, jemnou texturou a dlouhým, čistým minerálním závěrem.

Odrůda: 100 % Chardonnay

Původ: 1er Cru En Cailleret – kamenitá, dobře odvodněná parcela na hranici s Le Montrachet

Ročník 2019: vyzrálý, koncentrovaný, s pevnou kyselinou a výborným potenciálem

Vinifikace a zrání: fermentace v sudech; zrání v kombinaci nových a použitých sudů, se zaměřením na strukturu, ne aromatiku

Styl vinařství: precizní, moderní, s důrazem na čistotu projevu a výrazné minerální napětí

Struktura: střední až plnější tělo, jemná textura, dlouhý minerální závěr

Potenciál zrání: 2024–2032+