Elaborado con 70% Listán Prieto,  15% Tintilla y 15% Listán Negro de la zonas de suelos más pobres (por eso el nombre de Malpaís). Se dice que si se plantaron estas uvas en los suelos más fértiles, las plantas producirían demasiado y no podrían madurar bien. Fermentado en acero inoxidable. Crianza en barricas Francesas y Americanas por 4-6 meses. Un elegante color rojo cereza con violeta. Destacan los aromas varietales, con un fondo de frutas rojas, algo de chocolate, toffee, café, vainilla fruto de su media crianza (cuatro meses) en roble americano. Es un vino brillante del que no puedes tomar solo una copa! 

Maridaje:

Carnes Asadas, Cordero, quesos duros y pasta.